Gli studenti della classe 4ª IPSASR di Genzano di Lucania hanno preso parte alle operazioni di vendemmia presso un vigneto sperimentale ad elevata biodiversità situato a Tolve.​Guidati da esperti del settore, i ragazzi hanno potuto scoprire le diverse varietà autoctone presenti ed esplorare le produzioni di un vigneto ultracentenario.
Un’esperienza altamente formativa che, oltre a consolidare le competenze tecnico-pratiche, ha trasmesso la passione e il valore della riscoperta delle antiche varietà locali, custodite e tramandate nel tempo dai veri custodi del territorio.
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